Uke fire innebærer forhåpentligvis nydelig vær, flere vårblomsinnkjøp, mer masterplanlegging,
røde roser i kinnene, forhåpentligvis en varmere leilighet. Opprydning og eplehorn.
Fiskekake til lunsj vil jeg også klare.
Gode planer for denne uken.
Vi lager fremdeles middagslister hver uke, og det kommer jeg til å fortsette med til jeg blir grå.
Sunn og god hverdagsmat hvor det meste blir laget fra bunnen av er min visjon.
Ja, det er kanskje en klisje, men jeg har tid. mulighet og interesse.
Jeg håper listen kan være til inspirasjon.
♥
Middagsplan uke 4
Fullkornspasta med tomat- og chillisaus.
Samt et dryss parmesan, basilikum og en grønn salat.
Fransk lakseform med ris fra Dinmat.
Sukkererter og brokkoli.
Kyllingfilet med lun couscoussalat.
Tomat, hvitløk, rødløk, paprika, og persille
Reker med brød, aioli og sitron.
Det er når vannet er kaldt at rekene er på sitt beste.
Kyllingsuppe med hvitløksbrød.
Grovt brød i ovnen med hvitløksmør på
- sunnere og bedre enn den ferdigkjøpte varianten
Urtekjøttboller med potetmos, tomatsalsa og nachos.
Grønn salat. Kjøttboller av karbonadedeig, potetmos av poteter.
Tomatsalsa med rødløk, chili og tomater.
Kan gjøres enkel med ferdig potetmos og salsa.
♥
