fredag 5. oktober 2012

Havre- og epleboller

Jeg liker at baksten min inneholder litt havregryn, fullkornsmel eller mindre sukker.
 Denne oppskriften er avlegger fra Wenche og God Morgen Norge.
Kjempegode - både med og uten melis.
Kos skal det være.
90 gram smør
3 dl skummet melk
2 dl vann
50 gram tørrgjær
8 dl hvetemel (til deigen er slik du vil den skal være)
3 dl fullkornsmel
2 dl havregryn
1,1 dl sukker
1 ss kardemomme
1 ts salt
1 eple i terninger
1,5 revne gulrøtter
1-2 dl rosiner etter eget ønske.
Smøret smeltes, melken og vannet varmes til fingervarm temperatur.
De tørre ingrediensene blandes godt sammen.
Deretter tilsettes væsken, gulrøtter, eplebiter og rosiner .
Deigen heves så i ca en time. Bollene bakes ut,
og settes til heving i en time eller til bollene har vokst til ønsket størrelse.
Stekes på 225 grader i 12-18 min.
Nytes nystekt eller oppvarmet.
Nå venter en uke med varme, avslapning, og sol.
Jeg trenger det.


8 kommentarer:

  1. MMMMM... de ser så gode ut :))

    Nyt varmen, solen og fyll på med energi :)

    Ønsker deg en herlig søndag :) Vi har hatt en herlig helg på hytta :) Tilbake til hverdagen i morgen :)

    Klem!

    SvarSlett
  2. Nam nam - det så godt ut !! :-)

    SvarSlett
  3. Hei igjen :-)
    Bare ett lite tips :

    Barneboden trekker Gavekort på 200,- kr
    Ny sjangse - Hver måned
    ALLE som har link til www.barneboden.no på bloggen sin er med i trekningen :-)
    Se mer info : http://barneboden.blogspot.com/
    eller på Facebook

    Vil du være med ?
    de har litt klær til dame også :-)

    SvarSlett
  4. Så delige de så ut!
    Jeg liker å bake grove boller med valnøtter og rosiner:)

    Ønsker deg en flott uke!

    Klem

    SvarSlett
  5. Hei søte Katrine, så kjekt og lese den fine komentaren inne hos meg. Ble rørt jeg...jeg kjente deg igjen umiddelbart, og for meg er og inkludere alle viktig. Jeg så du kom alene, og da kommer det umiddelbart hos meg og rope deg bort;) jeg likte deg veldig godt, du virker som en jente jeg kjenner fra før. Sånn deja vu opplevelse....haha;)

    SvarSlett
  6. Mmm, så lekkert det ser ut!
    Ville bare inn og si at du har fått en ny følger! Virker som en veldig fin og inspirerende blogg, så her skal det bli spennende å følge med videre!
    Klem fra meg ♥

    SvarSlett
  7. Kjære gode Katrine :) innom for å hilse på deg etter en lang bloggpause - og nettpause faktisk. Har ikke besøkt noen andre bloggere, før nå - nå er jeg klar :) har vært godt med en pause, få litt avstand og tenke litt. Var i frankrike halvannen uke og det var skjønt. Ladet batterier. Håper du har det bra? jeg tenkte så mye på deg i går av en eller annen grunn - håper helgen din nå blir veldig god. også du . takk for alle dine fine ord i mail og kommentarer, jeg leser alt to ganger - og nå har jeg lest mye av det igjen. jeg syns du er et utrolig godt og omsorgsfullt menneske. mange klemmer din vei

    SvarSlett
  8. Ps. og denne baksten -jatakk, kan jeg komme på besøk) nam nam - og er enig med deg, litt sunnere er lurt og like godt :))

    SvarSlett

Tusen takk for at akkurat du legger igjen en liten hilsen. ♥