mandag 25. februar 2013

Planlegging og noen drømmer

Plutselig er flytting blitt til glede, og jeg kan nesten ikke vente. 
Fokus på det fine, glade og positive gjør at jeg synes forandring kan være fint.
Jeg er klar for fornyelse. 
Ny jobb, ny leilighet, ny landsdel,  men med mange fine, gamle venner. 
 Oppussing blir sannsynligvis vårt nye prosjekt. Et felles prosjekt.
Planene flakser, og mange av ideene og drømmene mine kan endelig realiseres.
Farvel til to meter lange, fire rammede vinduer,  nyoppusset bygård, Nordnes  og Bergen.
Kjøkkenet er allerede skissert i Ikeas kjøkkenplanlegger.
Kataloger med vedovner er bestilt.

- og alt dette skjer før vi faktisk er blitt eiere av leilighet på Østlandet.

Vi har en i sikte. Leilighet. Sjøutsikt. 65 kvm. To soverom. 
Trenger oppsussing, men ikke total rehabilitering. 
Vi krysser fingrene.

fredag 15. februar 2013

Fine tanker

Bildet er lånt fra Pinterest, potsc.com.

Gode ord å ta med seg inn i helgen.
Nå;
alenetid, 
en kopp kakao,
  et hav av tente lys, 
et deilig og varmt ullpledd, 
samt et par episoder av Army wives.
Jeg håper det gir ny energi og litt overskudd. 

søndag 10. februar 2013

Fastelavenskos

Fastelavensris av ferskengrener og fastelavensboller.
Boller laget med litt fullkornsmel, havregryn og kesam.
Oppskriften og bollene er likevel alltid en suksess. 
Fleur de Geisha te i finfin lysrosa boks.
Glad søndag!

fredag 8. februar 2013

Tid for kontraster

 Kontraster.
Konstrast skaper liv og spenning. 
Det er nok mest harmoni og avslapning hos meg.
Nyanser av grått, brunt og hvitt. 
Bildene fra Hellas bryter med det hvite.
Minner av sol, sommer, gresk mat og varme.  
Yndlingskoppen min og te fra Indiska.
Luna lightning gir god steming.
Idyll og glede, og litt energi.
Dette er mitt bidrag til utfordringen fra NIB med tema kontraster.

fredag 1. februar 2013

Fredagsglede

Det er fredag. En glad dag. 
Lykke og jeg har klart oss fint uten Christian i to dager. 
Christian har tatt vinterferie for første gang på en årrekke - guttetur til Alpene.
Nå venter vi på lillesøster som skal tilbringe flere dager sammen med oss. 
 Solen skinner. En ny plante har flyttet inn. Nypresset appelsinjuice i et glass. 
Jeg har oppdaget en ny funksjon på blenderen. Jeg elsker fersk, egenlaget appelsinjuice!
Fredagsglede. Klare-seg-selv glede. Søsterglede. Solglede. C-vitaminglede. 
Enkle gleder og en glad dag gir ny energi. Glad energi.

mandag 28. januar 2013

Interiørdrømmer

Det er bestemt at Bergen skal byttes ut med Østlandet
Fremdeles er gledene ved å skulle flytte få.
Interiørdrømmene begynner heldigvis å våkne. 
Grå gulv er høyest på ønskelisten.
Her er en liten oversikt over mine drømmer.

Fabelaktig Maia utfordrer deg til å vise en collage med dine interiørdrømmer.
Glasskrukke - Tine K
Gulvteppe - Tine K
Logofat - Tine K
Lampeskjerm  - Tine K
Vitrineskap - Living
Lykt, Torgunn - Kremmerhuset
Servietter, Twinkelwink - Kremmerhuset
Sofie puff - Skeidar
Windermere sofa - Slettvoll
Stockholm stol - Ikea

mandag 21. januar 2013

Uke fire og middagsplan

Uke fire innebærer forhåpentligvis nydelig vær, flere vårblomsinnkjøp, mer masterplanlegging,
 røde roser i kinnene, forhåpentligvis en varmere leilighet. Opprydning og eplehorn. 
Fiskekake til lunsj vil jeg også klare.
Gode planer for denne uken.

Vi lager fremdeles middagslister hver uke, og det kommer jeg til å fortsette med til jeg blir grå. 
Sunn og god hverdagsmat hvor det meste blir laget fra bunnen av er min visjon.
Ja, det er kanskje en klisje, men jeg har tid. mulighet og interesse.
Jeg håper listen kan være til inspirasjon.

Middagsplan uke 4
Fullkornspasta med tomat- og chillisaus.
Samt et dryss parmesan, basilikum og en grønn salat.

Fransk lakseform med ris fra Dinmat.
Sukkererter og brokkoli.

Kyllingfilet med lun couscoussalat.
Tomat, hvitløk, rødløk, paprika, og persille

Reker med brød, aioli og sitron.
Det er når vannet er kaldt at rekene er på sitt beste.

Kyllingsuppe med hvitløksbrød.
Grovt brød i ovnen med hvitløksmør på 
- sunnere og bedre enn den ferdigkjøpte varianten

Urtekjøttboller med potetmos, tomatsalsa og nachos.
Grønn salat. Kjøttboller av karbonadedeig, potetmos av poteter.
Tomatsalsa med rødløk, chili og tomater. 
Kan gjøres enkel med ferdig potetmos og salsa.