onsdag 11. desember 2013

Julegave

Vi har allerede gitt hverandre årets julegave.
Hele høsten har vi lett etter et bilde til å ha på veggen, men ikke funnet noe vi har likt.
Tone Granberg er kunsteren jeg har falt hodestups for med nyoppstartet galleri på vår lille øy.
Vi er superfornøyde. Jeg elsker bildet. Det passer inn og skaper harmoni i rommet.
Fin julegave. Faktisk så fin at jeg blir glad i magen hver gang jeg ser på det.

søndag 8. desember 2013

Jul, jul strålende jul




 Det er ingen hemmelighet at jeg elsker jul, juleforberedelser og julstemningen.
Luktene. Julerøkelse. Pepperkaker. Gløgg. Julete. Nellik. Svibler som springer ut. 
Grønt, fint juletre. Morfar på 86 mente at sedertreet ville være et flott juletre i 2030. 
I år er første gang vi har et tre i stuen, ikke bare en liten gran i potte. Stor leilighet kan ha tre inne. 
Hvit, naturlig jul har vært min favoritt i flere år. 
Enkelt slik jeg liker det. 

I dag har snøen lavet ned. Lykke elsker det. Julete til frokost. Grøt til lunsj.
Kjøp av et kjempefint maleri i felles julegave. Jeg har laget julekort, og pakket inn
svibler til nye naboer. Indisk suppe fra Trines matblogg til middag.
Gløgg. Telys. Downton Abbey venter nå.
En vidunderlig søndag. 

Dette er mitt bidrag til utfordringen fra NIB med tema strålende jul.

søndag 1. desember 2013

Ventetid

 Ventetid fylt av glede, forventning og kos.
Det begynte allerede i november. Planlegging. Ideer. 
Noen svibler og amaryllis flyttet inn.
Mandariner og C-vitaminer i store mengder.
Julestemningen snek seg på et par ganger,
selv om jeg prøver å holde den på streng avstand før desember.

Idag er adventslyset tent. Et lys for glede.
Stjernen får skinne i vinduet. Jeg måtte kjøpe en ny i år.
 Ny leilighet krever en del forandring. Det var i hvert fall argumentet.
Maria Mena med Home for Christmas er spilt.
Vi har hatt en fin familie på tre og en halv til julemiddag.
Ribbe, medisterkaker, rosenkål, brokkoli og surkål.
Jule-te, julerøkelse og flere mandariner.
Adventsglede.

fredag 8. november 2013

Vinterstemning


 Vinterstemning i ny leilighet.
Det skal vi nok klare mer og mer etter som vinteren kommer.
Nye puter har flyttet inn. Aiayu puten er min favoritt. Lamaull er gull.
Den har stått på ønskelisten siden i sommer og nå har den jammen flyttet inn.

Kakao med krem. Puter av ull. Telys. Strikkede hjerter.
Happy Lights med magisk vinterlys og iboende lysglede. 
Vinterrose. Enkelt. God stemning. Glad stemning.
Vinterstemning

Dette er mitt bidrag til utfordringen fra NIB med tema vinterstemning.

søndag 3. november 2013

Søndag i mitt hjerte

Våkne av seg selv. (Kl 08.30)
Varm, grønn te, kjæreste og søndagsaviser.
Ristet brød med stekt egg, tomat, agurk og urter.
Melissa Horn på full styrke.
Nyvasket gulv.
Lage knekkebrød.
En liten solpause fra alt regnet.
 Besøk hos en fin fetter i Fredrikstad
Finfin familie på fire med en skjønn liten baby og en herlig tre-åring. 
Hjemmelagde fiskekaker til middag.
Kveldstur med massevis av klær og regntøy; Lykke, Christian og jeg.
Knekkebrød med gräddost til kveldsmat.
Nå venter jeg på Downton Abbey.
Søndagsglede.

søndag 20. oktober 2013

Epleboller og kald høstluft

En  herlig søndag.
Lykke og jeg var tidlig ute, og det snødde. Store myke, snøfnugg.
Besøk av fin vennninne med en liten aktiv prinsesse som elsker blåbær.
Varm i hjertet. Chai Latte med honning i. Gråfarger ute.
Bøssebærer med Lykke og en annen god venninne.
Røde roser i kinnene. Latter. Blide mennesker. Smil. Takknemlighet. 

Jeg vil dele min beste bolleoppskrift.
Den er alltid en suksess. Fylt med eplesyltetøy er den enda litt bedre.
Høstboller.  Selvsagt er de bakt med kjærlighet og litt sunnere ingredienser.
Eplesyltetøyet laget av svigermor og Christian.

1 pakke gjær
50 gram smør
1 beger mager kesam
1 dl sukker
5 dl melk
1/2 ts salt
1,5 dl lettkokte havregryn
6,5 dl fullkornsmel
9 dl hvetemel

Smør smeltes. Melken varmes. 
Kesam bør ha romtemperatur, og blandes i det våte.
Det tørre blandes.
Deretter blandes alle ingrediensene sammen. 
Jeg liker at deigen er litt løs. Det gir luftigere boller.
Deigen heves i 1 time.

Bollene trilles ut og fylles med eplesyltetøy.
Bollene etterheves i 30-50 minutter.
Hvis du triller ut 20 emner blir bollene store. 
Stekes på 250 grader i ca 10 minutter.
Høstboller.

fredag 4. oktober 2013

Fridag

Fredag er i dag fridag. Avspasering. En dag uten bruk av tid på tog.
Jeg føler meg heldig, selv om jeg selv har spart opp hvert minutt.
Kl 07.48 våknet jeg. Likevel 2 timer og 18 minutt mer enn vanlig.
Endelig er leiligheten ren før kl 19 på en fredag. 
Lykke er glad for å ha mammen sin hjemme.
Vi skal snart ut på lang tur i høstværet.
Kjole og strømpebukse er på.
Thomas Dybdahl spilles.
En kopp grønn te.
Telys.

Endelig har jeg fått tak i Bloomingville sine flotte telysholdere.
Det holdt ikke med to. Jeg måtte ha en i hver farge. Kobber. Gull. Sølv.
Lille Interiør er min nye favoritt interiør butikk, og at den i tillegg finnes på Jeløya er bonus.
I Bergen visste jeg hvor jeg skulle gå. I Oslo har jeg ikke funnet noen butikk, og dessuten jeg må rett hjem etter jobb.


Svigermor og svigerfar kommer på besøk i helgen.
Jeg skal bake brød og lage blomkålsuppe fra Trines matblogg.
En venninne kommer innom senere for en kopp chai latte.
Sol inn av vinduene. Grå himmel i finfine nyanser. 
Fridag = fantastisk.